Planche en bois - Millimètres

Avec une utilisation et un entretien appropriés, les planches vous serviront pendant de nombreuses années :

• Les planches en bois sont faciles à nettoyer, mais pensez à les laver à la main après chaque utilisation. Essuyez-les soigneusement et laissez-les sécher complètement avant de les remettre dans l'armoire.
• Il est absolument interdit de laver les articles en bois dans le lave-vaisselle et de les laisser dans l'eau, car cela affaiblit et endommage le bois.
• Les odeurs désagréables peuvent être facilement éliminées à l’aide du sel et du citron : il suffit de saupoudrer une cuillerée de sel sur la planche à découper et de frotter avec un demi-citron. Environ une fois tous les deux mois ou plus souvent, selon la fréquence d'utilisation, frottez la planche avec une huile naturelle, comme l'huile de noix, de noix de coco, de lin ou minérale. Appliquez-en au moins 2 couches (attendez quelques heures avant la pose de la deuxième couche ; après avoir appliqué chaque couche, essuyez l'excès d'huile avec un chiffon en coton propre).
• Au fil du temps, la planche perdra sa surface lisse en raison de l'endommagement des fibres, qui deviendront rugueuses au toucher au contact d'objets chauds.
• Bien entendu, ces fibres peuvent être facilement éliminées par ponçage avec du papier abrasif et réapplication d'huile. Ces deux actions vous aideront à restaurer une surface lisse de votre planche à découper.

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